ホワイトチョコナッツクッキー

れのあ*
れのあ* @cook_40065102

ホワイトチョコとスライスアーモンドがザクザク入ったクッキー
パルスイートを使っていつもよりカロリー控えめ♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのレシピコンテストように作りました。

ホワイトチョコナッツクッキー

ホワイトチョコとスライスアーモンドがザクザク入ったクッキー
パルスイートを使っていつもよりカロリー控えめ♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのレシピコンテストように作りました。

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材料

  1. 薄力粉(ふるっておく) 100g
  2. バター(食塩不使用) 100g
  3. パルスイート 30g
  4. 1個
  5. ホワイトチョコ(1cm角ぐらいにざく切り) 70g
  6. スライスアーモンド 40g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、パルスイートを加えて、白っぽくふんわりするまで混ぜる

  2. 2

    1に溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、よくなじんだらホワイトチョコとスライスアーモンドを加えざっと混ぜる

  3. 3

    ふるった薄力粉を半量入れてさっくり混ぜて、なじんだら残りの半量も加えさっくり混ぜる

  4. 4

    スプーンで生地をすくって天板に落し、水で濡らしたスプーンの背で軽く押し付けて平らにする

  5. 5

    180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

パルスイートで作るとチョコをたっぷり入れてもいつもよりカロリー控えめにできてうれしー☆

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