ジャーマンポテトサラダ

なぎの木
なぎの木 @cook_40185780

温かいままでも、冷やしても美味しい♪パンにも、ご飯のおかずにもなるジャーマンポテト風サラダです＾＾
このレシピの生い立ち
パンを焼く事が多いので、パンにサンドしたり、フィリングとしても使いたいサラダを作りました！

ジャーマンポテトサラダ

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なぎの木
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温かいままでも、冷やしても美味しい♪パンにも、ご飯のおかずにもなるジャーマンポテト風サラダです＾＾
このレシピの生い立ち
パンを焼く事が多いので、パンにサンドしたり、フィリングとしても使いたいサラダを作りました！
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材料

  1. じゃがいも 2個（正味200ｇ）
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 2枚（約30ｇ）
  4. サラダ油 小1
  5. 塩コショウ 少々
  6. キューピーマヨネーズ 大3
  7. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを600ｗで6分加熱する。

  2. 2

    粗く潰す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ1㎝幅に切ったベーコンを炒める。

  4. 4

    スライスした玉ねぎを入れ更に炒める。

  5. 5

    ②に④を入れ塩コショウ、マヨネーズを入れ混ぜる。

  6. 6

    仕上げに刻んだパセリを混ぜる。

  7. 7

    パパっと作って温かくても美味しいサラダです♪

コツ・ポイント

ジャーマンポテト風なので、ジャガイモは完全に潰さず、粗い方が美味しいと思います♪
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