懐かしい☆簡単給食のカレー
aynkitchen @cook_40077291
保育園の給食で作っていたものをアレンジ！甘いから辛いカレーが苦手な方、お子様でも食べられるカレーです。どこか懐かしい！
このレシピの生い立ち
保育園給食で作っていたカレーが懐かしくて作りました。
辛いものが好きな方でも懐かしいと思いますよ( * ´-`)
懐かしい☆簡単給食のカレー
保育園の給食で作っていたものをアレンジ！甘いから辛いカレーが苦手な方、お子様でも食べられるカレーです。どこか懐かしい！
このレシピの生い立ち
保育園給食で作っていたカレーが懐かしくて作りました。
辛いものが好きな方でも懐かしいと思いますよ( * ´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
鍋にバター、にんにくを入れ火にかける。 - 2
にんにくの香りが出たら玉ねぎ、にんじんを炒めしんなりしたらお肉を入れ炒める。
ある程度火が通ったらひたひたの水を加える。 - 3
煮ていてアクが出てきたら取る。
そこへコンソメ、じゃがいもを加え煮る。
☆の調味料を加え更に煮る。 - 4
【ルー】
小麦粉、カレー粉をフライパンへ入れ香ばしい香りがしてくるまで炒める。
そこへサラダ油を加え火にかけ溶かす。 - 5
ルーを煮えた④へ加える。
弱火にかけながら混ぜているととろみがついてくるのでふつふつと煮えたら完成！
コツ・ポイント
ルーを入れるまでに具材を煮ておくことが大切です。
お好みで固さ調節してください。
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