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のっけてポテトサラダ
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のっけてポテトサラダ-レシピのメイン写真

のっけてポテトサラダ

みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476

一口で食べれるポテトサラダ風です・
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダ、オードブルやちょっと飾りにもなるのっけてポテトサラダにしました。

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いつものポテトサラダ、オードブルやちょっと飾りにもなるのっけてポテトサラダにしました。

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のっけてポテトサラダ

みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476

一口で食べれるポテトサラダ風です・
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いつものポテトサラダ、オードブルやちょっと飾りにもなるのっけてポテトサラダにしました。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 1個
  2. 卵 1個
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. きゅうり 1/2本
  5. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は茹でるかレンジでチンして柔らかくして、皮を剥き、5mmくらいの輪切りにしておく。

  2. 2

    卵は茹でて、輪切りにする。魚肉ソーセージときゅうりは5mmの輪切りにする。

  3. 3

    お皿に輪切りにしたじゃが芋を並べたら、マヨネーズを塗る。

  4. 4

    ③にゆで卵、魚肉ソーセージ、きゅうりを乗っけて一番上に飾り用としてマヨネーズを絞る。

コツ・ポイント

人参も茹でて同じように5mmくらいに切って乗っけると彩りや栄養バランスも良いと思います。

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みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476
2018/10/03 12:41に公開
旬の食材を使った我が家のメニューを紹介しています★
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