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ササッと作る バターうどん
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ササッと作る バターうどん-レシピのメイン写真

ササッと作る バターうどん

えぃぞぅ
えぃぞぅ @cook_40016577

定番のうどんに飽きたら、いつもと違うちょっと変わったうどんを是非。お好みのトッピングで☆ 茹で上がればすぐに出来ます!
このレシピの生い立ち
仕事の傍ら、ラジオ代わりにつけていたTVから
「稲庭バター」なる単語が不意に聞こえて・・・

画面見てない・名前しか聞いてない状況で
「どういう料理なんだ!?」と。。。
勝手な想像で なんとなーく作ってみたら
なかなか美味でした(^-^;

定番のうどんに飽きたら、いつもと違うちょっと変わったうどんを是非。お好みのトッピングで☆ 茹で上がればすぐに出来ます!
このレシピの生い立ち
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「稲庭バター」なる単語が不意に聞こえて・・・

画面見てない・名前しか聞いてない状況で
「どういう料理なんだ!?」と。。。
勝手な想像で なんとなーく作ってみたら
なかなか美味でした(^-^;

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えぃぞぅ
えぃぞぅ @cook_40016577

定番のうどんに飽きたら、いつもと違うちょっと変わったうどんを是非。お好みのトッピングで☆ 茹で上がればすぐに出来ます!
このレシピの生い立ち
仕事の傍ら、ラジオ代わりにつけていたTVから
「稲庭バター」なる単語が不意に聞こえて・・・

画面見てない・名前しか聞いてない状況で
「どういう料理なんだ!?」と。。。
勝手な想像で なんとなーく作ってみたら
なかなか美味でした(^-^;

定番のうどんに飽きたら、いつもと違うちょっと変わったうどんを是非。お好みのトッピングで☆ 茹で上がればすぐに出来ます!
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なかなか美味でした(^-^;

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材料

1人分
  1. うどん(生or半生タイプ) 1人前
  2. バター 大さじ1
  3. かつお節 1つまみ
  4. ネギ 適宜
  5. 醤油 少々
  6. 粉チーズ(お好みで 好きなだけ
  7. ベーコン(お好みで 1枚
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作り方

  1. 1

    ネギをテキトーにザクザク刻みます。

  2. 2

    うどんを茹でます。
    茹で時間は使う麺次第。

    温かいまま使うので茹ですぎないように・・・

    • ササッと作る バターうどん作り方2写真
  3. 3

    茹であがったら
    さっと湯切りしてそのまま皿に。

    温かいうちにバター乗せて一気に混ぜます。

    • ササッと作る バターうどん作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けて麺に絡んだら
    醤油をざっと一回しかけて
    かつお節・ネギを盛って完成!

    • ササッと作る バターうどん作り方4写真
  5. 5

    粉チーズかけたり
    細切りベーコンを炒めてのせてもヨシ。

    海苔の佃煮とかもイケルかと思います

コツ・ポイント

うどんが結構な勢いでバターを吸い込みます。
くどいのがキライな方は、バター少な目でもいいかもしれません。
また、かつお節をのせるので 醤油は少な目でもしっかり味はつきます。
かけすぎると・・・(涙

乾麺使うと、イマイチでした;

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えぃぞぅ
えぃぞぅ @cook_40016577
2015/09/28 15:05に公開
専ら”見る”専門になってますが忘れた頃になんとなーくレシピ挙げたりしてます。はい、ぼちぼちがんばって活動していきます・・・
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