万能♪タルタルソース
白玉季菜粉 @cook_40071834
パンにそのまま塗っても美味しいタルタル♪
お魚のソテーや揚げ物のソースとしてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ほのかに酸味の効いたまろやかなタルタルソースを作りたいと工夫しました。
万能♪タルタルソース
パンにそのまま塗っても美味しいタルタル♪
お魚のソテーや揚げ物のソースとしてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ほのかに酸味の効いたまろやかなタルタルソースを作りたいと工夫しました。
作り方
- 1
全ての材料を細かいミジン切りにしてボウルに入れる。
-
- 2
１．にマヨネーズ、Ｓ＆Ｐを入れ全体をよく混ぜる。最後にレモン汁で味を調整する。
-
- 3
２０１１年５月２０日マヨネーズの分量を見直しました。宜しくお願い致します。
コツ・ポイント
もっとクリーミーに仕上げたければ最後に生クリーム又はミルクをすこ～し入れてもいいと思います。
アメリカのマヨは日本のものとは違って酸味が少なくまろやかテイストです。
スイートピクルスだけでも酸味はありますがお好みでレモンを足して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980443
