みぞれ鍋このレシピの生い立ち美味しいポークのうまみをたっぷり出していただけるお料理を考えました。
だいこんは半分をすりおろしておくわたしは半分もするのは大変なのでフープロでウィーンと！
野菜は千切りで揃えました大根の邪魔をしないようにね～
ポークは半分に切っておく
土鍋に昆布を入れ、お水100ｃｃほどを煮たたす
昆布を抜き、 大根・材料を入れ煮る
あまりにすりおろした大根が水気がなくてコテコテだなと思ったら
お水を足してくださいね
ひと煮立ちすればできあがり～
わたしはポン酢でいただきました
大根を半分使っちゃう！ヘルシーです、かなり。
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