俺のキムチチャーハン~絶品コクウマ~
葛飾のパパ @cook_40206220
豚キムチ炒めと卵炒飯を別に作りまぜあわせることにより、お互いの味を引き立てます！辛さに和らげコクを増す秘訣はマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
卵炒飯と豚キムチのバランスが抜群です！是非、一度試してください！
俺のキムチチャーハン~絶品コクウマ~
豚キムチ炒めと卵炒飯を別に作りまぜあわせることにより、お互いの味を引き立てます！辛さに和らげコクを増す秘訣はマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
卵炒飯と豚キムチのバランスが抜群です！是非、一度試してください！
アプリでひらく作り方
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豚キムチ具材準備【3分】豚バラスライスをカットし、ニンニクスライスを準備。ねぎは卵炒飯用です。
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- 2
豚キムチ炒め【５分】ごま油にニンニクスライスを入れ弱火で香りだし。その後、豚肉とキムチを入れて炒めます。
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- 3
豚キムチ出来上がり
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- 4
卵炒飯具材準備【2分】冷凍ご飯でＯＫ
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- 5
卵炒飯【5分】フライパンを熱し、サラダ油を入れて、卵、ご飯を入れます。サラダ油を卵が吸いふわふわになります。
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- 6
卵炒飯ができたら、マヨネーズを入れて、塩コショウを少々。
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- 7
マヨネーズがご飯に絡まったら、豚キムチとネギを入れてからめます。最後に醤油をフライパンのふちにかけて香りだし。
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- 8
完成です！
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コツ・ポイント
豚キムチを炒める際、コチジャンで辛さを調整してください！
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