スライスした玉ねぎをバターで炒め、しんなりしたら一口大にカットしたかぼちゃを入れて1~2分炒める。

水を入れてやわらかくなるまで煮る。途中、固形コンソメ投入！

冷ましてからミキサーにかける。3回くらいに分けてかけて下さい。

牛乳でのばし、塩で味をととのえる。