※の材料を合わせ、お肉を漬け込みよく揉みます。その後冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。

◎の材料を合わせてつけだれを作ります。

フライパンで焼きます。弱火でじっくりと焼きます。

ご飯の上に焼きあがった肉を切って乗せます。最後に青ネギを炒めて肉に乗せて完成です。