作り方
- 1
鶏肉を食べやすいサイズに切って塩こしょうして、片栗粉をふっておく。
- 2
かぼちゃも鶏肉と同じぐらいのサイズに切る。シリコンスチーマーに入れてレンジで3分チンする。(くしがスッと通るぐらいに)
- 3
甘辛タレを作っておく。
- 4
油をひいたフライパンで鶏肉を炒める。少し焦げ目がつくつらい。
- 5
鶏肉に火が通れば、かぼちゃも炒める。
- 6
かぼちゃに焼き色がついたら黄金タレを入れて全体に絡める。
- 7
黄金タレが全体に絡まったらお皿に盛り付けて、ごまをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりにさつまいもでも美味しいと思います！
かぼちゃは柔らかくし過ぎると炒める時に崩れてしまいます。
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豚こま肉（鶏むね）かぼちゃ舞茸の甘辛炒め 豚こま肉（鶏むね）かぼちゃ舞茸の甘辛炒め
少しおかずが足りないかなと思った時にさっと作れる一品です😊肉は豚肉、鶏肉お好きな方で！ご飯の進む甘辛しょうゆ味です♪
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