ちょい辛♪鶏もも肉の中華風テリヤキ☆
ぶっ飛びママ @cook_40085507
豆板醤消費のための我が家の定番メニューです♪子どもちゃんには辛さを調節してね☆
お弁当のおかずにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
豆板醤を買ったのですが、ひと瓶ってなかなかなくならないのねえ・・・。消費のため！！豆板醤メニューを考えました♪
ちょい辛♪鶏もも肉の中華風テリヤキ☆
豆板醤消費のための我が家の定番メニューです♪子どもちゃんには辛さを調節してね☆
お弁当のおかずにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
豆板醤を買ったのですが、ひと瓶ってなかなかなくならないのねえ・・・。消費のため！！豆板醤メニューを考えました♪
作り方
- 1
鶏もも肉は縦半分にカットする。火を通りやすくするため、切り目をいれておく。
塩コショウして、フライパンでソテーする。 - 2
調味料をすべて混ぜて火が通った鶏肉に回しいれ、ひと煮立ちさせる。
- 3
小松菜は３ｃｍくらいの長さに切り、ニンジンは細切りにする。
塩コショウで炒め（分量外）お皿に盛り付ける。 - 4
もも肉を食べやすい大きさに切り、フライパンのたれをかけたら出来上がり～☆
- 5
お弁当のおかずにするときはにんにくの量を減らすか、入れなくてもいい♪ですよ！
コツ・ポイント
豆板醤をいれなくてもとってもおいしいです♪
豚のとんかつ用のお肉など、魚でもおいしくできます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981348
