じゃがいもは　適当な大きさに切り　１０分位茹でます。

サニーレタスは洗い　一口大に切り　氷水に１０分程浸し　水気をよく拭いておきます。１株９６ｇありましが８０ｇ使いました。

カラフルプチトマトは洗い　水分を拭きとります。

茹でたじゃがいもは　マッシャー器でよく潰し　塩コショウとキューピーマヨネーズとヨーグルトを加え　よく混ぜます。

食べやすい大きさに丸めます（１個約２５ｇ位のが１５個出来ました）

お皿の周りに　サニーレタスを乗せます。

７の上に　６を乗せていきます。

８の上に　３のカラフルプチトマトを乗せます。