ズボラ丼！なすのマーボピリ辛丼
ドル魔guess @cook_40131468
辛いもの食べたくて！なすがトロトロで旨い！
このレシピの生い立ち
朝から急に辛いものが食べたくなったから！冷蔵庫にあるものだけで！
ちなみに挽肉はハンバーグの具の余りです(笑)
ズボラ丼！なすのマーボピリ辛丼
辛いもの食べたくて！なすがトロトロで旨い！
このレシピの生い立ち
朝から急に辛いものが食べたくなったから！冷蔵庫にあるものだけで！
ちなみに挽肉はハンバーグの具の余りです(笑)
作り方
- 1
ズボラなんで、簡単にやっちゃいます！ネギ、ナスは斜め薄切り
- 2
フライパンにごま油引いてにんにく、生姜入れます
- 3
ひき肉炒めてポロポロに
- 4
なす、ネギ一気に炒めてしまいます。軽く焼き目入れる程度でいいです。どうせ煮るので(笑)
- 5
調味料を、水溶き片栗粉以外入れてしまいます
- 6
いったん火を止め、水溶き片栗粉入れ、混ぜたらまた火にかける
- 7
できあがりん
-
コツ・ポイント
調味料は、目分量なんで、曖昧です(´Д｀;)お好みで調整してください
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