イカげそ♪のガーリックバター炒め

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

ガーリックバターがいい香り♪おかずの一品にチャチャッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
娘が海鮮が好きで、BBQの時にイカやら貝やら持っていきます。イカのバター焼が好評で、喜んで食べてくれます。

イカげそ♪のガーリックバター炒め

ガーリックバターがいい香り♪おかずの一品にチャチャッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
娘が海鮮が好きで、BBQの時にイカやら貝やら持っていきます。イカのバター焼が好評で、喜んで食べてくれます。

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材料

2~4人分
  1. イカげそ 215g位
  2. にんにく(みじん切り) 3~4片
  3. バターORマーガリン 大さじ1.5杯
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 小さじ1
  6. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    イカげそは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを落としニンニクを投入する。香りが立ってきたらゲソを加える。
    塩コショウをする。

  3. 3

    炒まってきたら、醤油を回しかけザッと炒め合わす。

  4. 4

    皿に盛り付け、ネギを散らす。

  5. 5

    2015.11.6
    人気検索トップ10入させて頂きました。

    検索して下さった皆様誠に誠にありがとうございます。

コツ・ポイント

特に有りませんが、、、(∵`)
ニンニクを炒めて香りを出してから、イカを投入するくらいでしょうか(*^^*)

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みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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