こんにゃくのおかか煮
覚えやすい分量の、放置料理。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
出来たて熱々も、冷えてからも、好きです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18982123
覚えやすい分量の、放置料理。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
出来たて熱々も、冷えてからも、好きです。
覚えやすい分量の、放置料理。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
出来たて熱々も、冷えてからも、好きです。
覚えやすい分量の、放置料理。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
出来たて熱々も、冷えてからも、好きです。
覚えやすい分量の、放置料理。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
出来たて熱々も、冷えてからも、好きです。
板こんにゃくを塩もみし、一口大に切る。
*スプーンで乱切りでも、手で千切ってもOK
*断面が多い方が、味がよくしみる。
熱した鍋にごま油をしき、1のこんにゃくを炒める。
*ごま油が絡む程度でOK
出し汁を入れて強火にかけ、沸騰してきたら灰汁を取り除く。
☆の材料を入れ、落し蓋をして中火で煮る。
煮汁が無くなる手前で火を止め、削り節をまぶして出来上がり。
*削り節が煮汁を吸い切る感じで。
材料は『2』!
その他のレシピ
