簡単なのに激旨★かぶの塩昆布もみ
saibaba @cook_40032137
炊きたてご飯とこれを交互に食べると、もう止まりません！家族には見せないで自分だけで食べちゃいたい・・・。
このレシピの生い立ち
かぶを生で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
カブをきれいにあらって、刻む。皮はむかなくてOK。根は2ミリくらいでスライス。、葉は5ミリくらいに刻む。
- 2
カブに塩少々をふりかけ、よくもみ、しばらくおく（５～10分）。
- 3
カブを水洗いして、しぼる。
- 4
カブに塩こんぶを加え、まんべんなく混ざるようにもみ、しばらく置いたら出来上がり！
コツ・ポイント
今回は、カブ２つ（根と葉）＋４つ分の皮、2つ分の葉、くらいの分量に対して、塩こんぶ２０～２５グラムぐらい使いました。
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