カブを粗いみじん切りにし、塩昆布と和えただけ。箸休めに。このレシピの生い立ち新鮮なカブが手に入ったので。
カブ、カしの葉を粗くみじん切りにし、塩でもみこむ。
１をしばらくおき水にさらしたら、水分をしっかり切って塩昆布と和える。
カブは生でも食べられるので便利です。
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