ナッツとベーコンのポテサラ
fumassyi @cook_40146179
素焼きナッツと香ばしいベーコンがやみつきになること、ちがいなし。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ、だいすき。じゃがいも、だいすき。ベーコンも素焼きナッツもだいすき。すきなものを組み合わせたら、めちゃくちゃすきな味に！！ 笑
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
ナッツとベーコンのポテサラ
素焼きナッツと香ばしいベーコンがやみつきになること、ちがいなし。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ、だいすき。じゃがいも、だいすき。ベーコンも素焼きナッツもだいすき。すきなものを組み合わせたら、めちゃくちゃすきな味に！！ 笑
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
アプリでひらく作り方
- 1
洗った皮つきじゃがいもを中火で20分ゆでる
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- 2
弱火で熱したフライパンに油をいれ、にんにくを炒める
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- 3
にんにくが香ってきたら、ベーコンをいれ、中火に
-
- 4
にんにくを焦がさないように気をつけて、炒める
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- 5
黒こしょうをふり、火をとめる
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- 6
串が通るくらいにゆでられたら、湯をきる
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- 7
じゃがいもの皮をむく
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- 8
⑤のにんにくと⑦のじゃがいもとを粗めにつぶして、レモン汁をふっておく
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- 9
素焼きナッツは粗めにきざむ
-
- 10
これくらい
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- 11
⑧に⑩のナッツと⑤のベーコンをいれ
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- 12
マヨネーズであえ、黒こしょうで味を調え、みじんぎりにしたパセリをふる
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- 13
できあがりーめしあがれー
味がうすいと感じたら、塩 (分量外) を＋して
-
コツ・ポイント
□ ベーコンは旨味を引き出すため
カリカリに
□ にんにくもベーコンも焦がさない
□ かぼちゃのタネもおすすめ
□ ナッツは素焼きがおすすめ
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