貝割れ・コーン入りもずく酢

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

シャキシャキ食感の加熱した貝割れ大根とコーンをもずく酢にプラス。わさびと鰹節を添えて美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
軽く加熱した貝割れ大根のシャキシャキ食感を活かし、市販のもずく酢と合わせて美味しい一品を作りました。

貝割れ・コーン入りもずく酢

おはなすき's cooksnap of when they made 貝割れ・コーン入りもずく酢.
つむつむさん☆'s cooksnap of when they made 貝割れ・コーン入りもずく酢.
ゆみらんたん's cooksnap of when they made 貝割れ・コーン入りもずく酢.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

シャキシャキ食感の加熱した貝割れ大根とコーンをもずく酢にプラス。わさびと鰹節を添えて美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
軽く加熱した貝割れ大根のシャキシャキ食感を活かし、市販のもずく酢と合わせて美味しい一品を作りました。
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材料

1食分
  1. もずく酢 1パック（1食分）
  2. 貝割れ大根 1/2パック
  3. コーン 小さじ２程度
  4. 鰹節 １つまみ
  5. わさび お好みで少々

作り方

  1. 1

    貝割れは根を落として熱湯でさっと茹でるかレンジで軽く加熱して水に取り水気を絞る。

  2. 2

    モズクはお好みの味つきのものを用意し、貝割れ・コーンと混ぜる。

  3. 3

    器に盛って鰹節、お好みでわさび（しょうが・辛子）を添えて完成です。

コツ・ポイント

シャキシャキ食感を損なわないように貝割れ大根の加熱はサッと行ってください。
コーンは枝豆でも結構です。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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