母から教わったザワークラウト
つくね7 @cook_40210625
キャベツをたくさん食べられます。
少し味が馴染んだ頃がおすすめです。
写真は1人分に取り分けてます。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなる母の味シリーズです。
忘れないうちにこちらにレシピアップしました。
母から教わったザワークラウト
キャベツをたくさん食べられます。
少し味が馴染んだ頃がおすすめです。
写真は1人分に取り分けてます。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなる母の味シリーズです。
忘れないうちにこちらにレシピアップしました。
作り方
- 1
ベーコンは短冊切り、キャベツをざく切りにする。
- 2
ウィンナーに切り込みを好みで入れ軽く切り口が開くくらいまでボイルする。
（時間がなければそのままでもいいです） - 3
鍋にバターを入れ熱し、ベーコンを炒め、続いてキャベツも加え炒める。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら★を加え、蓋をして中火で15分煮込む。
- 5
□とボイルしたウィンナーを入れ軽く混ぜてからさらに中火で5分蓋をして煮込む。
- 6
できあがり！
そのまま少し馴染ませるとなお味が染みておいしいです。
コツ・ポイント
ウィンナーの量、キャベツの量、酢の量は好みで多少増減しても全然OKです。
ウィンナーとキャベツの消費にもってこいの簡単レシピとなってます。
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