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美味！しらすドレッシング
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美味！しらすドレッシング-レシピのメイン写真

美味！しらすドレッシング

hiroyusat
hiroyusat @cook_40206902

1人でもほうれん草1束ペロリといけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
生い立ちは覚えていませんが、いつのまにか私の中の定番ドレッシングになっていました♪

1人でもほうれん草1束ペロリといけちゃいます☆
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生い立ちは覚えていませんが、いつのまにか私の中の定番ドレッシングになっていました♪

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美味！しらすドレッシング

hiroyusat
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1人でもほうれん草1束ペロリといけちゃいます☆
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材料

  • 玉ねぎ 小1/4
  • ◎塩 1〜1.5g
  • ◎はちみつ 10g
  • ◎お酢 10g
  • ◎オリーブオイル 5g
  • ◎粒マスタード ティースプーン山盛り
  • ◎粗挽き胡椒 お好みで
  • ◎お醤油 ティースプーン一杯
  • 釜揚げしらす 20g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りにする

    • 美味！しらすドレッシング作り方1写真
  2. 2

    深めの器を計りの上に置き、玉ねぎを入れたら、◎の調味料を書いてあるグラム数ずつ入れていって下さい

  3. 3

    醤油まで入れ終えたら混ぜ合わせてしばらく置いて玉ねぎと調味料を馴染ませる

    • 美味！しらすドレッシング作り方3写真
  4. 4

    しらすは食べる直前に軽く和える

    • 美味！しらすドレッシング作り方4写真
  5. 5

    お好みのお野菜にかけて召し上がって下さい。
    ほうれん草によく合います

    • 美味！しらすドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

新玉の季節、新玉を使うと、とろみが出てマイルドな味になります。
ひねを使うとピリリとした味わいになります。

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hiroyusat
hiroyusat @cook_40206902
2018/10/01 18:08に公開
小学生・幼稚園・２歳の３人絶賛子育て中です。毎日バタバタですが料理すること大好きなので、頑張ってます！
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このレシピのキーワード

しらす はちみつ 玉ねぎ

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