作り方
- 1
鶏肉、水、酒、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、コンソメを鍋に入れて10分煮込む。
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- 2
1を圧力鍋に入れる。
- 3
野菜を細かく切り圧力鍋に入れる。
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- 4
●のルー、コリアンダー、ターメリック、クミン以外を圧力鍋にいれる。
- 5
グツグツ煮込み、ルー、ターメリック、コリアンダー、クミンを入れて完成。
- 6
今回はこちらを使用。
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コツ・ポイント
鶏肉はホロホロ崩れるまで煮込んでください。
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