きのこ香る♡バターライス
スヌーピーらぶ❤︎ @cook_40153233
秋に美味しいきのこ。炊きあがった時のにんにくバターときのこの香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
シチューに合わせるバターライスを作りたくて。せっかくなら秋に美味しいきのこを入れてみたところ、大成功でした！
きのこ香る♡バターライス
秋に美味しいきのこ。炊きあがった時のにんにくバターときのこの香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
シチューに合わせるバターライスを作りたくて。せっかくなら秋に美味しいきのこを入れてみたところ、大成功でした！
作り方
- 1
お米を研ぎ、ザルにあげて水気を切っておく。
- 2
耐熱ボールにバターを入れて、600wのレンジで30秒ほど。溶かしバターを作る。
- 3
1のボールに大きめに切ったきのこを入れて、バターと和えて、塩コショウを多めにふる。
- 4
お釜にお米を入れて、酒、塩、コンソメを入れたあとにお湯を入れてよく混ぜる。
- 5
きのこ、にんにくを乗せて炊飯器で炊く。
-
- 6
炊きあがったら、お好みでパセリをかけてよく混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
きのこは２種類以上入れるのがオススメです！今回はエリンギとしめじで、1パックくらいになるように、半分ずつ使いました。大きく切って、きのこを堪能しましょう♡
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