□スプラウトをみじん切りにする。
□キノコをみじん切りにする。

●フライパンにバター、ニンニクを入れ溶かす。
●キノコを入れて、炒める。
●スプラウトを加え、混ぜる。

●ごはん、塩・胡椒を加える。
●切るように具を混ぜこみながら炒める。

●器にとる。
●カレーをかける。
●パセリをかけて、できあがり。