簡単！豚バラ焼肉丼

Name: 簡単！豚バラ焼肉丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉スライス 180～200g; キャベツ 中1/4の1/2; 焼肉のたれ（にんにく醤油味） 50cc; スンチャンコチュジャン（コチュジャン） 小さじ1/2; ワケギ（薬味） 少々; 紅生姜（薬味） 少々

pooh五郎 @cook_40043619

器のご飯にキャベツの薄切りを敷き、焼肉のたれに浸けた豚バラ肉を焼いて、キャベツの上に盛る。薬味にはワケギか紅生姜を。
このレシピの生い立ち
小春日和のこの頃、豚バラ肉をヘルシーでスタミナの付く焼肉丼に仕立てたいと思った。

簡単！豚バラ焼肉丼

pooh五郎 @cook_40043619

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

豚バラ肉スライス 180～200g
キャベツ中1/4の1/2
焼肉のたれ（にんにく醤油味） 50cc
スンチャンコチュジャン（コチュジャン）小さじ1/2
ワケギ（薬味）少々
紅生姜（薬味）少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツは超薄切りにスライスする。（薄切り用のスライサー可）
2

豚バラ肉は焼く直前に焼肉用たれに浸す。

コツ・ポイント

ご飯の熱を５～10分冷まし、薄切りキャベツを敷く。好みで濃い味の焼肉や焼肉弁当にする場合は焼肉のたれに15～20分浸す。　たれに下ろしにんにくを少々入れればスタミナ焼肉丼に。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

pooh五郎 @cook_40043619

2011/02/25 13:06に公開

　プランターでサニーレタス、リーフレタス、オータムポエムを始めました。　早々にＣＯＯＫＰＡＤのレシピでオータムポエムのパスタを作り、黄色の可愛い花を添えて食べました。　秋にはプランターで２種の春菊を育て、蕎麦やうどんに添えて食べています。　天気の良い日は、近くの釣り桟橋で釣ったアジで南蛮漬けを作ったり、キスやイカで寿司をにぎります。(思い出に、10年前のプロヒィールを残しています。)

このレシピのキーワード

丼焼き肉わけぎキャベツコチュジャン豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ