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mレンジで♪和風カルボナーラうどん
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mレンジで♪和風カルボナーラうどん-レシピのメイン写真

mレンジで♪和風カルボナーラうどん

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

生クリームも粉チーズも不要♪レンジであっという間にできるのに、クセになるおいしさの濃厚うどんカルボです♪
このレシピの生い立ち
*手早くおいしいごはんが食べられるよう考えました♪

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生クリームも粉チーズも不要♪レンジであっという間にできるのに、クセになるおいしさの濃厚うどんカルボです♪
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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ベーコン(1㎝幅) 2枚(40g)
  3. 卵 1個
  4. 豆乳(牛乳) 1/2カップ弱(80㏄)
  5. チーズ(ピザ用、プロセス、スライスなんでもOK) 30g
  6. しょうゆ 小さじ1(6g)
  7. 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵以外の材料を入れ、ふんわりラップをして600wで2分加熱する。

  2. 2

    取り出してよく混ぜ合わせたら、更に1分加熱する。

    • mレンジで♪和風カルボナーラうどん作り方2写真
  3. 3

    あつあつのうちに卵を入れてよく混ぜる。

    • mレンジで♪和風カルボナーラうどん作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、好みで卵黄をのせ、上にも黒こしょうをかける。

  5. 5

    *今回4個入り100円のベビーチーズ2個使用。スライスチーズなら1枚半でOK。

    • mレンジで♪和風カルボナーラうどん作り方5写真
  6. 6

    2018.11.28和風カルボナーラの人気検索で1位になりましたーー!パチパチ。

    • mレンジで♪和風カルボナーラうどん作り方6写真
  7. 7

    mina4☆さんがしめじ入りで作ってくれました♪お洒落でおいしそう~!!

    • mレンジで♪和風カルボナーラうどん作り方7写真
  8. 8

    あたむ❤たたむさんが、ほうれん草入りで作ってくれました♪フライパンで加熱しても簡単にできたそうです♪

    • mレンジで♪和風カルボナーラうどん作り方8写真

コツ・ポイント

*カルボナーラソースは多めにしてあるのでうどんは2玉入れてもOKです♪
*冷凍うどんを使う場合は、ラップして600wのレンジで2分半加熱したものを使ってください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2016/07/28 07:41に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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