卵のお尻の部分。
丸くなっているほうに
こつんと台の上などで
ひびを入れる。

卵が水に浸かるくらい
にし、中火にかける。
3～6分お好みにあわせてね。

塩もみしたキュウリと
マヨネーズを加えれば
簡単サンドイッチの
具財になるよ。