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キャベツとしらすの蒸し焼き
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キャベツとしらすの蒸し焼き-レシピのメイン写真

キャベツとしらすの蒸し焼き

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

しらすの塩気が合います。
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作ってみました。

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キャベツとしらすの蒸し焼き

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • しらす 25g
  • にんにく 1/2片
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのザク切り、にんにくはみじん切りにする。

    • キャベツとしらすの蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    蓋のできる鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてにんにくがキツネ色にまで熱する。

    • キャベツとしらすの蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツを入れてよくかき混ぜ、オイルが馴染んだら、塩少々を振りかけて蓋をして弱火で10分くらい蒸し焼きにする。

  4. 4

    しらすを上にのせてさらに2分ほど加熱して塩胡椒で味を調える。

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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2018/09/30 09:26に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

しらす キャベツ にんにく

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