かぼちゃの煮物★圧力鍋で加圧1分★
yuriyurih @cook_40200696
圧力鍋なら加圧1分で、ホックホクのかぼちゃの煮物が出来ちゃいます！
甘くておいしいこの味付けが子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋と一緒に購入したレシピを参考にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種を取り、食べやすく切って、面取りをする。
（レンジで1分ほど加熱すると切りやすい。種はスプーンで取ります） -
- 2
圧力鍋に★印全部入れて、ひと煮たちさせ、かぼちゃを投入。
- 3
ふたをして、強火にかける。圧がかかって、蒸気が出てきたら、弱火にして加圧1分。
その後、火を止めピンが下がるまで放置。 -
- 4
ふたを開けて強火で煮立てる。
煮汁がからんだら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
使用した圧力鍋は、マ・ローニエという商品です。メーカーや性能により、加圧時間に違いがあるかもしれませんが、1分で十分やわらかくなります。それ以上すると、煮崩れてドロドロになっちゃいます！さめても美味しいので、お弁当にもGood！
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