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余った鶏皮でおつまみに♡ビールにも！
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余った鶏皮でおつまみに♡ビールにも！-レシピのメイン写真

余った鶏皮でおつまみに♡ビールにも！

冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750

鶏肉を使うときに皮の部分を取り除くので、それを別におつまみにしてみました！
このレシピの生い立ち
余った皮もあるし、おつまみも欲しかったから！

鶏肉を使うときに皮の部分を取り除くので、それを別におつまみにしてみました！
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余った皮もあるし、おつまみも欲しかったから！

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余った鶏皮でおつまみに♡ビールにも！

冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750

鶏肉を使うときに皮の部分を取り除くので、それを別におつまみにしてみました！
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余った皮もあるし、おつまみも欲しかったから！

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材料

1人分
  1. 胸肉などの鶏皮 2パック分
  2. 油 少し
  3. にんにくチューブ 1〜2cm
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. だし醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を少し敷き、温める。

  2. 2

    にんにくチューブ1〜2cmフライパンに出して、鶏皮を炒める。

  3. 3

    塩コショウを少しする。

  4. 4

    焼き色がついてきたら仕上げにだし醤油を小さじ1回し入れて出来上がり！
    濃いめが好きなパパにはだし醤油多目で！

コツ・ポイント

胸肉200gぐらいのパック2つ分でもすごく少ないですw
でも美味しいので取り合いです！

だし醤油はトキワの「なんでもごたれ」を使ってます。
ヤマサの昆布つゆを使うこともあります。

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冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750
2018/10/04 09:01に公開
旦那と息子のために頑張るぞー！！＼(^-^)／
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