かぼちゃと豚肉を適当な大きさに切る。豚肉は小さめに切ったほうがおいしいような気がします。

まずは、鍋にAの材料を入れ、煮立つ寸前にかぼちゃをいれます。

かぼちゃにほぼ火が通り切るころに、豚を足して完全に火を通します。

最後に水溶き片栗粉を少量いれて、少しとろみをつけて出来上がり。一度冷まして、味を染み込ませ、温めなおしたものがおいしい。