クックパーで解凍いらず♪冷凍鮭を焼く！！
料理初心者ちょび @cook_40207188
クックパーを使って、冷凍保存していた鮭をふっくら焼く方法レシピを見つけました♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存した鮭を、時短でふっくら美味しく焼く方法は無いかと、試してみたのです！
クックパーで解凍いらず♪冷凍鮭を焼く！！
クックパーを使って、冷凍保存していた鮭をふっくら焼く方法レシピを見つけました♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存した鮭を、時短でふっくら美味しく焼く方法は無いかと、試してみたのです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクックパーを敷き、冷凍鮭を並べる。弱火で少し熱する。
- 2
フライパンが温まったら、クックパーの下に少量の水を加える。
鮭に酒をかけ、蒸し焼きにする。（ダジャレみたいになった） - 3
蒸し焼きにすると、上まで火が通ります。
通ったら蓋を外し中火にして焼き目をつける。この時お好みでバターを加えても◯
完成 - 4
《クックパーの下に水を入れ、蒸し焼きにするのがポイントです》
鮭からも水分がでるので、ちょうど良く蒸し焼きできました。
コツ・ポイント
この方法だと、解凍せずにふっくら美味しい鮭が焼けました♪
もちろん時間があるときはきちんと解凍した方がいいのかもしれませんが…
忙しい朝に、めんどくさい夜ご飯の時などにお役に立てれば幸いです(*´°`*)
つくれぽ
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