ヘルシーお手軽サラダ巻きクレープ

マリ153
マリ153 @cook_40063004

週末の冷蔵庫一掃レシピに、サラダクレープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
作るのが楽しくて、ヘルシーなサラダクレープ!
我が家では、手巻き寿司の次の日、余った具材や冷蔵庫一掃のためにクレープします♪
ホームパーティで、子供と一緒に楽しみながら、休日のランチに、いかがですか?

ヘルシーお手軽サラダ巻きクレープ

週末の冷蔵庫一掃レシピに、サラダクレープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
作るのが楽しくて、ヘルシーなサラダクレープ!
我が家では、手巻き寿司の次の日、余った具材や冷蔵庫一掃のためにクレープします♪
ホームパーティで、子供と一緒に楽しみながら、休日のランチに、いかがですか?

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材料

  1. <クレープ生地>
  2. ホットケーキミックス 80g
  3. たまご 1個
  4. 牛乳(or ) 250cc
  5. 小麦粉薄力粉 大さじ3
  6. <トッピング:お好みの量で>
  7. レタス 一口大にちぎる
  8. ハム 5mm幅にカット
  9. スライスチーズ 5mm幅にカット
  10. 錦糸卵 5mm幅にカット
  11. きゅうり 縦に4~6等分
  12. ちくわ 縦に4等分
  13. カニ風味かまぼこカニカマ 縦にほぐす
  14. マヨネーズ あると美味しい★
  15. サルサソース あると美味しい★
  16. ツナマヨ あると美味しい★

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに小麦粉(薄力粉)を入れ、卵、牛乳の順に混ぜる

  2. 2

    ダマにならないように良く混ぜる

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、薄く生地を流しいれて、弱火で全体に火が通るまで焼く。(裏面は焦げてもOK)

  4. 4

    お好みのトッピングを乗せます。

  5. 5

    生地をクルクル巻いて、できあがり!

コツ・ポイント

牛乳(水)は、少し多めに入れて生地をゆるめにすることと、フライパンをあたため過ぎないことで、薄い生地ができます。
小麦粉を入れると生地が破れにくくなると聞いて、我が家でクレープの生地を作る時は、薄力粉を入れています。

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新米主婦です。家事の中で、お料理が一番すき★こちらのサイトはよく参考にさせて頂いています。「家族の喜ぶ料理」を作ろう!と思って、日々模索中です。宜しくお願いします♪
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