白菜とベーコンのスープパスタ
お鍋1つでできるから、1人ランチにも☆
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お店で食べたパスタを再現してみました。
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白菜は食べやすい大きさに、ベーコンは1cmくらいの幅に切る
鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタと白菜の芯の部分を茹でる。タイマーは2分にセット
2分茹でたらパスタが浸るくらい残して茹で汁を捨てる。白菜の芯が流れてしまうので、ざるで受けてください
鍋に残したパスタに白菜の葉の部分、ベーコン、コンソメ、ニンニクチューブを入れる
白菜の葉がしんなりしたら、スープごとお皿に盛ってできあがり
茹で汁を捨ててから他の具を入れたり味付けしたりするので、パスタの茹で時間は短めから設定して調整してください。
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