とろ～り半熟卵とアボカドのチーズグラタン
りりまむ。 @cook_40209155
硬すぎたり柔らかすぎたりしちゃったアボカドも、半熟卵とチーズでとろ～りほっくり☆美味しく変身させちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
買っておいたアボカドが少し柔らかくなってしまったので、潰してグラタンにしちゃいました☆家では生で食べることがほとんどだったので、いつもと違った食べ方が楽しめました☆簡単なのにちょっと手が込んで見えます♪
とろ～り半熟卵とアボカドのチーズグラタン
硬すぎたり柔らかすぎたりしちゃったアボカドも、半熟卵とチーズでとろ～りほっくり☆美味しく変身させちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
買っておいたアボカドが少し柔らかくなってしまったので、潰してグラタンにしちゃいました☆家では生で食べることがほとんどだったので、いつもと違った食べ方が楽しめました☆簡単なのにちょっと手が込んで見えます♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種と皮を取り除きフォーク等で粗く潰す。
- 2
玉ねぎのみじん切り、油をきったツナ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。
- 3
耐熱皿に入れて、周りに半分に切ったプチトマトを並べる。この時中央を窪ませておくと、この後乗せる卵が真ん中に安定します。
-
- 4
真ん中の窪みに卵を落として、とろけるチーズを乗せたらブラックペッパーを振ってオーブン又はトースターで焼く。
-
- 5
様子を見ながら、お好みの卵の焼き加減で取り出して下さい☆
-
- 6
半熟だとこんな感じ☆とろ～りです♪
-
コツ・ポイント
アボカドを潰しすぎずに少し粗めにしておくと食感も楽しめます☆プチトマトがとても良いアクセントになるので、是非入れてみて下さい♪マヨネーズ、塩コショウはお好みで調節して下さい(*^^*)
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