おつまみ♪アボカドと胡瓜のわさび漬け和え

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Bechiko103
Bechiko103 @cook_40103988

日本酒にも白ワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
わさび漬け、大好き！！
宅飲み用に好きなモノを混ぜた自分用レシピ☆

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材料

2～3人分
  1. アボカド 小1個
  2. きゅうり 7cm
  3. ☆わさび漬け 大さじ2と1/2
  4. ☆オリーブオイル 小さじ1
  5. ☆レモン汁 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を材料を大きめのボールに混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりはスプーンで種を取り、1cm角に切る。

  3. 3

    アボカドは皮を剥いて1cm角に切る。
    ※半分に切って種を取った後、さらに半分にして切れ目を入れてから皮を剥いています

  4. 4

    ①のボールに胡瓜とアボカドを入れてよく和える。

  5. 5

    ※こちらのわさび漬けの場合は1/2パック(40g)を使います！

コツ・ポイント

ボリュームupしたいときはカニカマや貝割れ大根を入れています♪

イクラやトビッコを乗せると彩りup。その場合はわさび漬け大さじ2でもいいかも♪

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レシピ作者

Bechiko103
Bechiko103 @cook_40103988
に公開
美味しいモノを食べること＆美味しいお酒を飲むこと大好き♪外資系勤務、和洋中韓etc、なんでも大好き！塩分少なめを心がけているので物足りないレシピもあるかもしれません。つくれぽ大感謝、アレンジ大歓迎です☆2020.4.6発売「クックパッドの大好評サラダ」に「切り干し大根♪ツナサラダ」を掲載いただきました☆https://www.instagram.com/bechiko103
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