作り方
- 1
フライパンにアジをのせて、中火で焼く。
(7~8分) - 2
裏返して焼く。
(6~7分) - 3
焼き色を確認する。
- 4
いい色に焼けたら、皿に移し、はじかみを添える。
コツ・ポイント
魚にあまり、触れないように焼く。
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