鶏胸肉ピーマンの胡麻味噌マヨ炒め❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

簡単ボリュームおかず❤️

このレシピの生い立ち
タンパク質の多いおかずが作りたくて。

鶏胸肉ピーマンの胡麻味噌マヨ炒め❤️

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚(400gありました)
  2. ピーマン 5個
  3. ○味噌 大さじ1弱
  4. ○マヨネーズ 大さじ1
  5. ○すりごま 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○味醂 大さじ1
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○にんにくすりおろし 1かけ
  10. ○生姜すりおろし 1かけ
  11. 塩胡椒 適量
  12. 小麦粉 大さじ1
  13. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせタレを作る。

  2. 2

    皮を剥いだ鶏胸肉を繊維を断ち切る様に食べやすい大きさに切る。分量外の酒をふり、水気を拭き取り塩胡椒、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    ピーマンは種を取りを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに油をしき2を両面焼く。

  5. 5

    ほぼ火が通ったら3を加え炒める。完全に鶏肉に火が通ったら○を加え混ぜ合わせながら炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け完成(≧∇≦)

  7. 7

    同じ具材レシピ。ID 18979712

コツ・ポイント

○を加えたら焦げやすいので、手早く混ぜ合わせてください。

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