簡単!ちりめんじゃこと緑茶葉のふりかけ

がんちゃんのお家 @cook_40052418
カルシウム&カテキンが吸収できます♪
ご飯にかけてもOK!お酒のおつまみにもOK!
食べ始めたら止まりませ~ん☆
このレシピの生い立ち
妊娠&授乳中にカルシウムを取る為に、母から教えてもらったレシピです(緑茶葉抜きで)!
簡単!ちりめんじゃこと緑茶葉のふりかけ
カルシウム&カテキンが吸収できます♪
ご飯にかけてもOK!お酒のおつまみにもOK!
食べ始めたら止まりませ~ん☆
このレシピの生い立ち
妊娠&授乳中にカルシウムを取る為に、母から教えてもらったレシピです(緑茶葉抜きで)!
作り方
- 1
ちりめんじゃこをごま油でカラカラになるまで炒める。その後、火を止め冷ます。
- 2
たくあん、細ねぎをみじん切りにする。大葉は、縦半分に切り千切りにする。
- 3
炒めたちりめんじゃこ、たくあん、細ねぎ、大葉、緑茶葉、いりごまをボールに入れてまぜ合わせたら、出来上がり。
- 4
タッパ等の保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。
- 5
細ねぎの代わりに、かぶの葉をごま油(小1)で炒めて、しょう油少々で味付けした物を入れても美味しいです!
- 6
新物の小女子で作ってみました☆今回は、細ねぎの代わりに、セロリの葉をごま油で炒めしょう油で味付けした物を入れてます!
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩置いた方が、味がなじんで美味しくなります♪
私は、いつも量を倍増して作ります。特に、いりごまと大葉は大目にしてま~す。
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