休ませた生地を顔、耳のパーツに分ける。

顔に中身を詰める

端と端を閉じるようにしてしっかりと包んで下さい。

生地を整え、耳の部分も丸めて顔に接着する。

オーブンで40分、二次発酵。終わったら鼻の部分のクッキー生地を乗せて180℃に温めたオーブンで20分焼く。

焼きあがったら網の上で冷まして、チョコで耳、目、鼻を描いて完成です。

焼くときに180℃に温めたオーブンで7～8分。さらに130℃に下げて10分焼くとコリラックマ用の白っぽいパンが焼けます。

今回は等分した生地を着色して、ニンニンジャーパンも作ってました。顔の部分はクッキー生地、黒のチョコペンでかいてます。