新たまねぎを切るだけだ
まるちゃん @cook_40012666
超簡単シリーズ。でもご飯に合います。
このレシピの生い立ち
忙しくて買い物にも行けない時に冷蔵庫に新たまねぎがあったので。＆最近塩分が多めだったので、お酢を多くしてみました。
新たまねぎを切るだけだ
超簡単シリーズ。でもご飯に合います。
このレシピの生い立ち
忙しくて買い物にも行けない時に冷蔵庫に新たまねぎがあったので。＆最近塩分が多めだったので、お酢を多くしてみました。
作り方
- 1
タマネギを薄く千切りにします。そのまま水に入れて、ぬめりを取ります。新タマネギなので辛くはないはず。
- 2
あとは少し絞って、お酢と醤油少々、ラー油でアクセント。ご飯に合います。
- 3
醤油を入れすぎると塩分がカラダに良く無いのでお酢で酸味を強めました。
油+酸味もあるのでマヨ好き対策にもいいかも - 4
あとは暖かいご飯。出来れば自分で炊こう！その方が旨いぞ
コツ・ポイント
ラー油はごま油にして、ゴマを振りかけるのもいいです。あとオリーブオイルでも行けます。その時はブラックペッパーが合いました。そして、これもご飯に合います。
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余ったゴマダレで☆新玉ねぎを冷奴に 余ったゴマダレで☆新玉ねぎを冷奴に
新玉ねぎを冷奴に乗っけちゃいました。微妙に余ったゴマしゃぶのタレに、ラー油を加えてピリ辛ダレで。鰹節も加わり旨辛☆簡単
まさツマ
その他のレシピ
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