玉葱はスライスして水にさらす。ナッツ類は歯ごたえが残る位に袋に入れて潰す。ベーコン(炒める)やハムは適度に切る。

かぼちゃを適度に切り、皮も落とす。耐熱の皿に入れて、800wで5分。皿の底に水分が貯まるので水気を切ってからつぶす。

熱いうちに調味料をなじませる。少し冷めた頃に具材を入れて(玉ねぎはしっかり握って水分を絞る)、完成。