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シシトウのポン酢炒め
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シシトウのポン酢炒め-レシピのメイン写真

シシトウのポン酢炒め

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

シシトウとポン酢!取り合わせ抜群です。
めちゃ簡単にできちゃう1品です(o^^o)
このレシピの生い立ち
シシトウとポン酢!どう考えても相性抜群でしょ〜
シシトウだけじゃ寂しいから、しいたけも入れてみました。

シシトウとポン酢!取り合わせ抜群です。
めちゃ簡単にできちゃう1品です(o^^o)
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シシトウとポン酢!どう考えても相性抜群でしょ〜
シシトウだけじゃ寂しいから、しいたけも入れてみました。

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シシトウのポン酢炒め

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

シシトウとポン酢!取り合わせ抜群です。
めちゃ簡単にできちゃう1品です(o^^o)
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シシトウとポン酢!どう考えても相性抜群でしょ〜
シシトウだけじゃ寂しいから、しいたけも入れてみました。

シシトウとポン酢!取り合わせ抜群です。
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シシトウだけじゃ寂しいから、しいたけも入れてみました。

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材料

  • シシトウ 1パック
  • しいたけ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 食べるラー油 少々
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    シシトウは、ヘタをとり、包丁で切れ目を入れておく。

    • シシトウのポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    しいたけも切っておく。

    • シシトウのポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、しいたけを炒める。

    • シシトウのポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    シシトウも追加して炒める。

    • シシトウのポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    ポン酢と、食べるラー油で味付けをして、かつお節を振って完成〜

    • シシトウのポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    【アレンジ】
    ししとう、しめじ、長芋で作ってみました。

    • シシトウのポン酢炒め作り方6写真
    • シシトウのポン酢炒め作り方6写真
    • シシトウのポン酢炒め作り方6写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です(#^.^#)
たけのことか、ヤングコーン、青梗菜を入れてもいいかも?
いろんな野菜で作ってみよぉ〜

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2017/02/25 13:26に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ ししとうがらし かつお節

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