漬けて、焼くだけ★鶏むね・もも肉焼き

ぽぽたんこぶ
ぽぽたんこぶ @popotankobu

ご飯が進む味ですよ~♪(●´∀`●)
漬け込むことで下味がつくので、味もしっかり☆

このレシピの生い立ち
合わせるだけ★ 漬け込みダレ ★黄金比 レシピID:18814981 を使ったレシピを作りたくて♪

漬けて、焼くだけ★鶏むね・もも肉焼き

ご飯が進む味ですよ~♪(●´∀`●)
漬け込むことで下味がつくので、味もしっかり☆

このレシピの生い立ち
合わせるだけ★ 漬け込みダレ ★黄金比 レシピID:18814981 を使ったレシピを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉むねorもも 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ========
  4. レシピID :18814981の漬けダレ半量 下記参照
  5. ◆醤油 大さじ1半
  6. ◆オイスターソース 大さじ1半
  7. ◆砂糖 大さじ2
  8. ◆にんにく・生姜 少々
  9. ◆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    【準備】
    鶏肉を一口大に切る
     ↓
    ビニール袋に切った鶏肉と漬けダレの◆を入れ30分~漬け込む

  2. 2

    漬け込み後の鶏肉に片栗粉をまぶす。
    タレは最後に使うのでとっておく

  3. 3

    余計な片栗粉を、はたき落とし
    ( ゚∀゚)o彡パタパタ
      ↓
    油を敷いたフライパンで、中火で全体を焼く

  4. 4

    全体が焼けたら、弱火にし【蓋】をして10分位蒸し焼き。

  5. 5

    最後は、とっておいた◆のタレを加え絡めて【完成】

    (・∀・)できたー☆

  6. 6

    他にもこのタレを使った料理を紹介しています
     ↓
    合わせるだけ★漬け込みダレ★黄金比
    レシピID:

コツ・ポイント

※工程2の注意※
鶏肉に片栗粉をまぶす時は、タレをよく切って袋でシャカシャカ(振る)と簡単です!
タレを良く切らずまとめて入れるとダマになります(←失敗者談w)

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ぽぽたんこぶ
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2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単!安い!旨い!をモットーにやってます☆ヽ|・∀・|丿♦♥♦————♦♥♦2012年8月に男の子2014年11月に男の子2016年8月に女の子を出産し育児奮闘中です!つくれぽのお返事を統一させて頂いていますが、いつも嬉し楽しく拝見しています心より感謝(●´ω`人)♡
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