ベーコンで簡単クリーミーなリゾット
ひさだいちゃん @cook_40108344
簡単で美味しいです。フライパンひとつでできるので、洗い物も少ないです。疲れていて、忙しい時は助かるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームを入れると胸やけがするので、牛乳を入れました。思いつきでしたがちゃんとクリーミーになるので成功でした。
ベーコンで簡単クリーミーなリゾット
簡単で美味しいです。フライパンひとつでできるので、洗い物も少ないです。疲れていて、忙しい時は助かるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームを入れると胸やけがするので、牛乳を入れました。思いつきでしたがちゃんとクリーミーになるので成功でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、ニンニクみじん切り、ベーコンを好みの大きさに切ります。
- 2
サラダ油をひいてニンニクを香るまで炒めます。玉ねぎとベーコンを入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。
- 3
人参を入れてコンソメスープを入れます。沸騰してきたら御飯を入れます。弱火から中火にしてスープを吸水させます。
- 4
御飯がスープを吸ってモッタリとしてきたら、牛乳を入れます。混ぜながら牛乳を吸水させます。
- 5
チーズを入れ、火を止めます。チーズがとけたら混ぜ、塩・胡椒で味を整えます。
- 6
塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
味見してね。お好みで、チーズや塩・胡椒を入れてください。チーズは好みで大丈夫。チーズもこってり味や酸味のあるものなど好みで選んでください。スライスチーズも大丈夫。大きなチーズはちぎってね。私はゴーダチーズとチェダーチーズの半々が好きです。
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