レシピＩＤ：18946932参照
の上に飾る物を、
作ってみました。

青首大根を１ｃｍ厚に切り取、半月にして、先の尖ったナイフで袋状になるよう、切りこみを入れる。
小花は薄く切り、型で抜く。

半月の大根はグリーンの強い部分と、白い部分を使い分け、更に、皮取りと、皮つきとを、用意した。（着色具合の違いが出る）

赤は梅酢、
白は濃いめの塩水。
一晩経過した写真です。
右の花は、少し薄い色です。

こちらは皮なしです。色が良く入ります。
切りこみに、寿司飯を入れました。

皮が付いているので、色が入り難いようです。
小花の色が良い模様に、映ります。

頭の一つは、銀杏。
レシピあります。
ＩＤ：18949073　参照
甘納豆でもいいですネ。

もうひとつの頭は、大豆です。
レシピあります。
ＩＤ：17371621　です。

大根の梅酢漬けは、酸っぱ塩辛く、食べるとビックリします。
大きめの、かまぼこ紅白で作ると、手軽で美味しいですね。

ぼんぼりはプチトマト。
手順９のキュウリは先の尖ったナイフで、|/|/|/|/|/と中心に向かって刺して、作りました。