海老ときのこのアヒージョ
ビタクラフト @vitacraft
おしゃれなアヒージョ、海老ときのこたっぷりで。そのまま食卓に出せる器で調理するととってもカンタン。おもてなしの一品に。
このレシピの生い立ち
【使用した器】ビタクラフト CCL グラティーニM
海老ときのこのアヒージョ
おしゃれなアヒージョ、海老ときのこたっぷりで。そのまま食卓に出せる器で調理するととってもカンタン。おもてなしの一品に。
このレシピの生い立ち
【使用した器】ビタクラフト CCL グラティーニM
作り方
- 1
【下準備】
・海老は殻をむき、竹串で背わたをとる。
・マッシュルーム、エリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2
【下準備】
・にんにくは皮をむき、芽を切り落とす。
・赤唐辛子はヘタを取り、種を取り除く。 - 3
器に海老、マッシュルーム、エリンギ、にんにく、赤唐辛子、塩を入れ、オリーブオイル（底から1～2cm）を注ぐ。
- 4
200℃に予熱したオーブンで10分間焼く。
- 5
出来上がったら、パセリを散らす。
- 6
お好みでバゲットを添え、オイルにつけていただく。
コツ・ポイント
※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
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