おかひじきとキノコの醤油焼き

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glincotto @cook_40119989

おかひじきを買ったけど食べ方が。。そんな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
【72候の常備菜】第7候 巣ごもり虫戸を開く

おかひじきとキノコの醤油焼き

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材料

  1. おかひじき 1パック
  2. 椎茸 2個
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. 薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    岡ひじきを半分に切る。椎茸を薄切りに切る。

  2. 2

    オリーブ油を敷き、椎茸とおかひじきを炒める。

  3. 3

    塩と醤油で味を調整する。

コツ・ポイント

おかひじきを使う場合。茎の部分をゆでてから炒めてもおいしいです。

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~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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