大根のウエイパースープ
ディアンヌ @cook_40092174
ウエイパーを使ってお手軽中華風スープ☆
このレシピの生い立ち
いつもは鶏ガラスープの素を使ってスープを作っていたけど「そうだ！ウェイパー使ってみよう！」って思いたって作ってみたら思ったよりおいしくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄めのイチョウ切りにカットしておく☆
- 2
お鍋にお水とウエイパー、イチョウ切りにした大根を入れ中火で沸騰させる☆
- 3
沸騰したら、弱火にして数分煮る。（大根が食べやすいお好みの柔らかさになる程度）
- 4
火を止め味を見て、うすければ塩コショウ。
器に盛り、ねぎ、白ゴマを散らす。
出来上がり☆
コツ・ポイント
ウエイパーは入れすぎるとしょっぱくなるので
面倒でもなるべくきちんと測って入れた方がいいと思います☆
それからウエイパーがとけきらない時は途中で混ぜた方がいいかもです☆
リアクション
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